Bahan - bahan : - 100 gr udang basah
- 100 gr jamur merang
- 10 bakso sapi
- 3 siung bawang putih
- 1 tangkai seledri
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok minyak wijen
- 1/2 sendok teh lada halus garam dan bumbu penyedap secukupnya.
Cara memasak :
- Bersihkan udang dari kulitnya kemudian belah bagian punggungnya bakso dipotong tipis.
- Bawang putih di keprak.
- Cuci jamur dan sisihkan Tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan bakso, udang, jamur, irisan seledri. Aduk hingga rata Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada, garam dan bumbu penyedap. Aduk pelan sampai matang.
- Tambahkan sedikit kaldu atau air. Sajikan
|
