Bahan Burger Udang Keju : - Roti burger, 6 buah, siap pakai
- Udang kupas, 150 gram
- Daging ayam giling, 150 gram
- Telur, 1 butir
- Tepung sagu, 1 sendok makan
- Garam, 1 sendok teh
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- Daun bawang, 1 sendok teh, iris halus
- Daun seledri, 1 sendok teh, iris halus
Pelengkap :
- Saus tomat
- Mentimun
- Tomat
- Selada Keriting
Cara membuat Burger Udang Keju :
- Burger : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
- Ambil adonan burger, cetak dengan bentuk oval, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Goreng dengan minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Belah roti mendatar, olesi belahan roti dengan saus tomat dan sayuran. Letakkan burger udang goreng di atasnya, tutup dengan belahan roti. Sajikan.
Untuk 6 porsi
|
