Bahan Burger Ayam Keju : - Fillet dada ayam, 500 gram
- Keju cheddar, 100 gram, serut halus
- Tepung roti, 5 sendok makan
- Telur ayam, 2 butir
- Margarin, 100 gram
Bumbu Burger Ayam Keju :
- Bawang putih cincang, 2 sendok teh
- Bawang bombay cincang, 3 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Cara membuat Burger Ayam Keju :
- Campur dada ayam, tepung roti dan bumbu. Haluskan dengan food processor hingga lembut dan rata.
- Tambahkan keju dan telur, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat pipih dengan diameter sesuai besar roti.
- Panaskan margarin di atas penggorengan bertangkai.
- Masukkan bulatan daging, goreng di atas api sedang hingga matang atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Untuk 10 buah Burger Ayam Keju
|
