Bahan : - 1 ekor ayam sedang
- 100 gram terigu
- 2 butir telur ayam
Bumbu : - 5 siung bawang putih
- 50 gr bawang bombay
- 1 sendok makan kecap inggris
- Lada dan garam secukupnya
Cara memasak : - Bersihkan ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
- Bawang putih dan baang bombay dicincang halus
- Ayam dilumuri dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada kemudian dibiarkan sebentar
- Setelah didiamkan sebentar ayam dilumuri dengan tepung terigu, gulingkan ke dalam kocokan telur ayam
- Panaskan minyak, goreng sambil ditusuk-tusuk agar matangnya rata, tiriskan
- Angkat dan hidangkan
|
